3. Суп з куркою, вермишеллю та капустою
Для аромату можеш додати кілька шматочків копченого бекону.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 3 картоплини, 1 морква, 1 цибулина, 150 г капусти, 80 г вермішелі, спеції.
Приготування: Відвари курку до готовності, додай у бульйон картоплю та вари 20 хвилин. Після цього додай нашатковану капусту і зроби засмажку з моркви та цибулі. Відправ її в каструлю, а через пару хвилин приправ суп і додай вермішель. Коли вона звариться, зніми суп із вогню.
4. Курячий суп з вермішеллю та шпинатом
Для більш дієтичної версії візьми філе, а для наваристості – окіст.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 3 картоплини, 100 г вермішелі, 2 пучки шпинату, 1 цибулина, 1 морква.
Приготування: Добав у киплячий бульйон нарізану кубиками картопля. Обсмаж подрібнену цибулю з тертою морквою, і теж відправ у суп. Через 10 хвилин додай порізаний шпинат, а ще через 5 – вермішель. Коли вона звариться – суп готовий!
