12. Томатний суп із капустою
Уявити томатний суп із картоплею та іншими овочами дуже легко. Але що з капусти?
Тобі знадобиться: 0,5 склянки томатного соку, 1 морква, 1 л бульйону, 150 г капусти, 0,5 цибулини, 1 стебло селери, зелень.
Приготування: Нашинкуй капусту і довільно наріж решту овочів. Відправ капусту і моркву в киплячий бульйон, а через 5 хвилин додай цибулю та селеру. Ще через 5 хвилин влий томатний сік, приправ все і провари до бажаної м’якості капусти. Перед подачею посип суп зеленню.
