12. Баурсаки з медом
Такий рецепт баурсаків найчастіше зустрічається в татарській кухні.
Тобі знадобиться: 6 яєць, 30 г вершкового масла|мастила|, дрібка солі, 2 ч.л. цукру, 4 ст. меду, 700 г борошна.
Приготування: Збийте яйця з цукром і м’яким вершковим маслом. Додай муку|борошно|, заміси однорідне тісто і розкатай його на ковбаски, а потім наріж шайбочками. Обсмаж ці шайбочки в олії та виклади на папір. Розтопи мед на плиті, і добре обваляй у ньому баурсаки.
