7. Кольорова листкова запіканка з фаршем
Для цієї запіканки найкраще підійде курячий фарш.
Тобі знадобиться: 700 г фаршу, 1 цибулина, 1 морква, 1 пучок шпинату, 4 ст.л. вершків, сіль, перець, олія.
Приготування: Подрібни цибулю, натрій моркву на дрібній тертці і збий шпинат блендером. Додай у фарш вершки та спеції, та розділи його на три частини. Одну перемішай із цибулею, другу – з морквою, третю – зі шпинатом. Виклади всі шарами у змащену форму та випікай близько 40 хвилин при 190 градусах.
8. Запіканка з фаршем та квасолею
Бери консервовану квасолю або відвари суху заздалегідь.
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 1 кг картоплі, 1 банка квасолі, 1 цибулина, 100 мл молока, 1 яйце, 100 г сиру, 2 ст.л. томатної пасти, 2 пучки зелені, спеції.
Приготування: Обсмаж фарш із цибулею, квасолею, зеленню та томатною пастою, а картопля відвари та разомні у пюре з молоком.Виклади шарами картопля, м’ясну суміш і знову картопля. Зби яйце з тертим сиром і рубаною зеленню, зали запіканку і відправ в духовку на 35 хвилин при 180 градусах.
