12. Маринована цибуля з морквою
А це вже майже повноцінний салат!
Тобі знадобиться: 2 цибулини, 1 морква, 120 мл яблучного оцту, 60 мл води, по 1 ч.л. солі та цукру.
Приготування:Натрі моркву на великій тертці, а цибулю наріж півкільцями. Закип’ятіть воду і додай у неї цукор, сіль і оцет, прогрій і зніми з вогню. Додай у маринад овочі і залиш під кришкою на півгодини, а потім розклади в банки і прибери в холодильник.
