7. Маринована цибуля з гранатом
Така незвичайна закуска ідеально поєднується з червоним м’ясом.
Тобі знадобиться: 2 цибулини, 1 гранат, по 1 ч.л. цукру та солі, по 1 ст.л. яблучного оцту та рослинної олії.
Приготування:Змішай оцет, масло, сіль і цукор, і замаринуй у цій суміші дрібно нарізану цибулю. Через 15-20 хвилин додай зерна граната, ретельно перемішай, закрий кришкою та прибери в холодильник на пару годин.
8. Маринована цибуля з медом
До меду краще підходить червона цибуля, але й звичайна ріпчаста виходить дуже оригінально.
Тобі знадобиться: 1 кг цибулі, 500 мл води, 200 мл оцту, 100 г меду, 1 ч.л. солі, 5 горошин перцю, 1 лавровий лист, 4 бутони гвоздики.
Приготування:Змішай воду, оцет, мед і сіль, закип’яти маринад, і додай туди всі спеції. Через пару хвилин додай подрібнену цибулю і проварю до прозорості. Виклади цибулю з маринадом у банку та залиш у холодильнику мінімум на 12 годин.
