9.Маринована цибуля з винним оцтом
Така проста зміна в класичному рецепті – і такий принципово новий смак!
Тобі знадобиться: 1 цибулина, 300 мл червоного винного оцту.
Приготування: Наріж цибулю кільцями та залий її винним оцтом, щоб рідина її повністю покривала. Залишити його на 15 хвилин на столі, періодично помішуючи, а потім прибери в холодильник на 2 години.
10. Маринована цибуля з гірчицею
Крім гірчичного порошку додай насіння гірчиці, яке потім приємно лопається в роті.
Тобі знадобиться: 3 цибулини, 2 ст.л. 9% оцту, 1 ч. л. сухої гірчиці, 2 ст. цукру, 1 ч. л. солі, 100мл води.
Приготування: Розмішай у теплій воді цукор, сіль та суху гірчицю, і в останню чергу додай оцет. Дрібно наріж цибулю, залий її маринадом і залиш настоятися під кришкою мінімум на півгодини.
11. Маринована цибуля з соєвим соусом
Ідеальний рецепт маринованої цибулі для азіатських страв.
Тобі знадобиться: 6 цибулин, 2 перці чилі, 1 лимон, 240 мл води, 480 мл соєвого соусу, 200 г цукру, 240 мл яблучного оцту.
Приготування: Наріж цибулю великими шматочками, а перець – кільцями, і склади їх у банку шарами. Нагрій воду і додай туди соєвий соус, цукор та оцет, а потім проварити 5 хвилин після кипіння. Туди додай лимонний сік. Залий овочі маринадом і залиш настоятися під кришкою на пару днів у холодильнику.
