10. Тирольський пиріг з куркою та ананасами
Виходить дуже ситний пиріг, який зійде навіть за повноцінну вечерю.
Тобі знадобиться: 50 г вершкового масла, 200г борошна, 3 яйця, 3 ст. води, щіпка солі, 300 г курки, 200 г консервованих ананасів, 100 г цибулі, 1 ст. цукру, 200 мл 20% вершків, 150 г сиру, спеції.
Приготування: Розотри масло з борошном у дрібну крихту, додай 1 яйце, холодну воду та сіль. Швидко замісити тісто і прибери його в холодильник на півгодини. За цей час відвари курку і дрібно наріж і обсмаж цибулю з невеликою кількістю цукру.
Розкатай тісто у форму, зверху виклади курку, цибулю та шматочки консервованих ананасів. Яйця, що залишилися, збий з вершками і спеціями, туди ж додай тертий сир і залей пиріг. Випікай 40 хвилин у духовці за 180 градусів.
