9. Фарширована ріпа із яйцями
Усього три інгредієнти – і сімейна вечеря готова!
Тобі знадобиться: 4 ріпи, 3 яйця, 200 г сметани, олія, кінза, сіль.
Приготування: Відвари ріпу 10-15 хвилин до напівготовності, зріж капелюшок і витягніть м’якоть ложкою. Дрібною її наріж, обсмаж із рослинною олією і туди ж додай половину сметани та подрібнені варені яйця. Наповни ріпу начинкою, зверху залий сметану із зеленню та запікай 45 хвилин при 180 градусах.
10. Фарширована ріпа з горіхами та родзинками
А це десертний варіант, який підійде і на свято, і на сніданок.
Тобі знадобиться: 3 ріпи, 200 г горіхів, 200 г родзинок, 1 ст.л. цукру, 2 ст. меду, 20 г вершкового масла.
Приготування: Заверни ріпу у фольгу та запікає півгодини при 180 градусах.Порубай горіхи, промий родзинки та обсмаж їх у цукрі та половині меду на вершковому маслі близько 7 хвилин. Дістань із ріпи середину, виклади всередину начинку, змасти залишками меду та запікання ще 10 хвилин при 200 градусах.
