5. Суп-пюре із ріпи
Ідеальний вибір, коли хочеться зігрітися холодного дня.
Тобі знадобиться: 1 курячий стегенець, половина моркви, цибуля, половина ріпи, 3 картоплини, 1 стебло селери, корінь селери, 15% вершки.
Приготування: Звари бульйон з стегенця, дістань м’ясо, проціди і зроби засмажку з моркви та порею. Відвари в бульйоні подрібнені овочі до готовності, додай шматочки м’яса і злий зайву рідину. Збий суп блендером, додай вершки для консистенції та знову прогрій на плиті.
6. Ріпа з овочами у горщиках
Апетитна овочева страва з ріпи на кожен день.
Тобі знадобиться: 500 г ріпи, 4 пера зеленої цибулі, 150 г кабачків, 250 г грибів, 150 г моркви, 300 мл молока, зелень та спеції.< /p>
Приготування: Наріж усі овочі великими кубиками і розклади по горщиках. Злегка обсмаж подрібненігриби та виклади туди ж. Приправ овочі, залий підігрітим молоком, додай зелень і зелену цибулю та запікай півгодини при 200 градусах.
