3. Драники з ріпою
Ріпа чудово поєднується з картоплею, так що тут не прогадаєш!
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 150 г ріпи, спеції, олія.
Приготування: Картоплю та ріпу натрі на великій тертці, відіжми зайвий сік і приправ за смаком. Зліпи невеликі драники та жар на рослинній олії з двох сторін. Навіть не потрібно додавати муку з яйцями!
4. Глазурована ріпа в меді
От такий несподіваний поворот подій!
Тобі знадобиться: 700 г ріпи, 3 ст.л. меду, 2 ст.л. вершкового масла|мастила|, 1 склянка води, сіль|соль| і перець, 1 ст.л. лимонного соку.
Приготування: Наріж ріпу великими кубиками, виклади в сковороду, залий водою, додай мед та вершкове масло.Приправте, доведіть до кипіння і протушкуйте під закритою кришкою 10 хвилин. Відкрий кришку, додай вогонь і обсмаж ще трохи, поки рідина не випарується, і ріпа не підрум’яниться. Приправ знову і збризкати лимонним соком.
