13. Смажена ріпа з медом
Трохи азіатських ноток для такої простої сімейної страви.
Тобі знадобиться: 500 г ріпи, 4 ст.л. цукру, 60 г олії, 200 г цибулі, 2 ст.л. меду, чилі, 1 ст. яблучного оцту.
Приготування: Наріж ріпу кубиками і проварю в окропі з цукром 5 хвилин. Злий воду та обсмаж ріпу на рослинній олії з подрібненою цибулею та перцем чилі. Наприкінці злий зайву олію та додай мед із яблучним оцтом.
14. Парена ріпа
Що може бути простіше, ніж приготувати парену ріпу?
Тобі знадобиться: 4 ріпи, 7 ст.л. води, сіль.
Приготування: Наріж ріпу дрібними кубиками або тонкими кружальцями і розклади в горщики. Додай пару ложок води, посоліть і відправ у духовку на 1,5 години при 180 градусах. Так само можна використовувати рукав для запікання.
15. Салат з ріпою, овочами та яйцем
Відмінний салат для зими, коли не вистачає свіжих овочів.
Тобі знадобиться: 150 г ріпи, 80 г огірків, 80 г моркви, 2 яйця, 0,5 ч.л. гірчиці, 2 ст. йогурту, кріп, спеції.
Приготування: Відваріть яйця і наріжте всі інгредієнти соломкою. Змішай йогурт із гірчицею, спеціями та рубаним кропом, і заправ салат.
