18. Салат з ріпи та ягід
Найкраще підійде журавлина або червона смородина.
Тобі знадобиться: 2 ріпи, 0,5 склянки ягоди, 150 г пекінської капусти, 1 ст.л. меду.
Приготування: Наріж капусту і натрі ріпу на великій тертці або наріж соломкою. Заправ салат медом і присип зверху розмороженими ягодами.
19. Запіканка із ріпи під сиром
Класична запіканка за принципом гратену.
Тобі знадобиться: 350 г ріпи, 100 г сулугуні, 60 мл 15% вершків, 70 г вершкового масла, сіль та спеції.
Приготування: Наріж ріпу тонкими скибочками і виклади у форму для запікання.Зверху розклади часник і вершкове масло, залий вершками та засип тертим сиром. Можеш повторити шари кілька разів за бажанням. Запікай 30-40 хвилин при180 градусів.
20. Салат із ріпи з яблуками
Найлегший і низькокалорійний салат у цій добірці!
Тобі знадобиться: 400 г ріпи, 200 г яблук, 100 г стебел селери, 100 г моркви, перець, оливкова олія.
Приготування: Натрій моркву на тертці, наріж решту інгредієнтів довільними шматочками і перемішай. Заправ салат оливковою олією і поперч.
