15. Лаваш з картоплею та м’ясом
Використовуй готовий лаваш – і приготування страви займе не більше півгодини!
Тобі знадобиться: 3 тонкі лаваші, 300 г фаршу, 300 г картоплі, 2 цибулини, 2 мариновані огірки, 10 г вершкового масла, спеції.
Приготування: Дрібно наріж і обсмаж цибулю, додай до неї фарш та спеції, а ще через 2 хвилини – нарізану дрібним кубиком картопля. Коли картопля стане трохи прозорою, додай у начинку подрібнені таким же кубиком огірки, 2 ст.л. води, і протушкуй всі 5 хвилин. Загорни начинку в лаваш, змасти їх розтопленим маслом і відправ у духовку на 10 хвилин при 180 градусах.
16. Ліниві вареники з картоплею та гарбузом
Ти, напевно, знаєш сирний рецепт, а ми пропонуємо піти далі!
Тобі знадобиться: 200 г картоплі, 100 г гарбуза, 1 жовток, 150г борошна.
Приготування: Відвари картоплю з гарбузом і розімні їх в однорідне пюре. Додай жовток та спеції, перемішай, всип борошно і зроби тісто. Розкатай його тонкою ковбасою, наріж на шайби і вари їх у киплячій воді по 3-4 хвилини після того, як вона знову закипить.
