6. Шаурма з куркою та тахіні
Кунжутна паста чудово поєднується з куркою та свіжими овочами.
Тобі знадобиться: 150 г курки, 100 г огірків, 100 г помідорів, 200 г тахіні, лаваш, зубчик часнику, спеції.
Приготування: Наріж курку тонкими скибочками та обсмаж в оливковій олії зі спеціями. Огірки та помідори подрібни кубиками, а тахіні розведи водою до консистенції соусу та додай давлений часник. Виклади начинку, щедро полів її соусом, загорни шаурму і відправ у духовку на 7 хвилин при 180 градусах.
7. Шаурма з куркою, цедрою та аджикою
Мінімум овочів та гостра густа аджика – секрет успіху цієї шаурми в домашніх умовах!
Тобі знадобиться: лаваш, 500 г курки, 150 г капусти, 2 огірки, 3 стебла зеленої цибулі, цедра та сік лимона, 50 г густого йогурту, 70 г домашнього майонезу, 1 ст. гострої аджики.
Приготування: Тонко нашаткуй капусту, подрібни зелену цибулю і наріж огірки зломкою. Змішай овочі, злегка розімні, приправ, додай цедру та лимонний сік і залиш на 15 хвилин. Обсмаж курку, дрібно порубай і додай трохи соусу з йогурту, майонезу та аджики. Змасти соусом лаваш, виклади начинку і загорни шаурму.
