4. Шаурма з куркою та хумусом
Незвичайний ізраїльський рецепт виділяється яскравою плямою на тлі звичної нам шаурми!
Тобі знадобиться: 200 г курки, 40 г помідорів, 40 г огірків, 20 г червоної цибулі, 60 г хумусу, лаваш, спеції, соєвий соус, кетчуп.
Приготування: Наріж курку смужками, замарину в соєвому соусі зі спеціями на півгодини, обсмаж і дрібно порубай. Наріж огірки соломкою, цибуля – півкільцями, а помідори – кубиками. Змасти лаваш кетчупом, виклади хумус, курку та овочі, загорни та обсмаж.
5. Шаурма з куркою та червонокачанною капустою
Щоб шаурма виглядала ще ефектніше та яскравіше, візьми чорний лаваш.
Тобі знадобиться: лаваш, 150 г курки, стручок перцю чилі, 50 г червонокачанної капусти, 40 г білокачанної капусти, 30 г помідорів, 30 г огірків, 15 г червоної цибулі, 25 г корейської моркви, сметана, гострий соус.
Приготування: Обсмаж філе та наріж дрібними шматочками, помідори та огірки – кружечками, а цибуля – півкільцями. Окремо нашаткуй і разомни з сіллю та цукром обидві капусти. Змасти лаваш сметаною та соусом, присип чилі за смаком, виклади начинку і загорни.
