7. Шашлик із овочами в духовці на шпажках
Можна брати будь-яке м’ясо та овочі, але тільки регулюй час запікання. Пропонуємо почати з курки!
Тобі знадобиться: 800 г курки, 3 помідори, 3 цибулини, 1 кабачок, 3 перці, 300 мл йогурту, 2 зубчики часнику, зелень, спеції.
Приготування:Змішай йогурт із часником, спеціями та рубаною зеленню. Замарин у ньому кубики курки з цибульними кільцями хоча б на півгодини. Довільно наріж всі овочі шматочками приблизно того ж розміру, і чергуй їх із куркою на шпажках.
Виклади шашлик на фольгу, загорни в неї та відправь на 30-40 хвилин у духовку при 180 градусах. За 10 хвилин до кінця розгорни фольгу, щоб м’ясо з овочами підрум’янилися.
8. Шашлик із печериць у духовці
От такий оригінальний рецепт приготування ароматних та смачних грибів!
Тобі знадобиться: 300 г печериць, 2 ст.л. олії, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ч.л. лимонного соку, 1 зубчик часнику, зелень, спеції та трави.
Приготування: Добре промий печериці, склади в пакет і додай до них спеції, рубану зелень, давлений часник і всі інші інгредієнти.
Добре потряс пакет, щоб гриби рівномірно покрилися маринадом, і залиш їх у ньому хоча б на півгодини. Після цього одягни печериці на шпажки, розклади на пергамент або фольгу і запікай 15 хвилин при 200 градусах.
