3. Салат зі стручкової квасолі з шинкою та грушею
При подачі присип салат кунжутом або подрібненими горіхами.
Тобі знадобиться: 150 г стручкової квасолі, 100 г шинки, 1 груша, 1 ст.л. сметани, спеції.
Приготування: Приварити квасолю буквально 4-5 хвилин і остуди. Наріж шинку і грушу тонкою соломкою, перемішай все разом, приправ та полів сметаною.
4. Салат зі стручкової квасолі з куркою
Замість салатного листя підійде шпинат, базилік або будь-яка зелень.
Тобі знадобиться: 300 г стручкової квасолі, 400 г печериць, 200 г курячого філе, 1 пучок салатного листя, 3 огірки, 50 мл рослинної олії.
Приготування: Наріж курку соломкою та обсмаж. Окремо подрібни і обсмаж гриби, а квасоля відварю до готовності. Поріж у салат огірки та зелень, перемішай і полів олією за смаком.
5. Салат зі стручкової квасолі та корейської моркви
Красивий та яскравий салат можна зробити ще ошатніше, додавши жменю кислих ягід.
Тобі знадобиться: 100 г стручкової квасолі, 100 г корейської моркви, половина пучка салату, 1 червона цибулина, половина червоного перцю, майонез, часник, спеції.
Приготування: Відвари квасолю, наріж цибулю пір’ям і довільно подрібни салатне листя. Перець поріж соломкою, перемішай салат і заправ майонезом з часником та спеціями.
