6. Салат зі стручкової квасолі, картоплі та помідорів
Сюди чудово впишеться відварене м’ясо, курка або консервований тунець.
Тобі знадобиться: 350 г стручкової квасолі, 3 помідори, 2 яйця, 100 г сиру, 2 картоплини, половина пучка зелені, оливкова олія.
Приготування: Дрібно нарубай зелень, залий невеликою кількістю масла та залиш заправку настоятися. Відвари яйця, картопля і квасоля, і вседовільно подрібни. Сир краще натерти на великій тертці. Перемішай салат із заправкою.
7. Салат зі стручкової квасолі та мідій
Оригінальний рецепт салату, коли не вистачає різноманітності.
Тобі знадобиться: 300 г стручкової квасолі, 300 г броколі, 450 г мідій, 200 г огірків, 10 мл оливкової олії, 20 мл соєвого соусу, 30 г дижонської гірчиці, спеції, Зелена цибуля.
Приготування: Обсмажити заморожені мідії на сковорідці без олії. Приварити брокколі та квасолю протягом декількох хвилин. Наріж огірки соломкою, нашаткуй зелену цибулю і переміщуй салат. Для заправки змішай масло, соєвий соус, гірчицю та спеції.
