15. Салат з яйцями та яловичим серцем
Головне – добре виварити серце зі спеціями та лавровим листом.
Тобі знадобиться: 500 г яловичого серця, 5 яєць, 3 цибулини, майонез, спеції.
Приготування: Дрібно нарубай цибулю і обдай її окропом. Варені яйця з вареним серцем наріж соломкою і перемішай все зі спеціями та майонезом.
16. Салат з яйцями та квасолею
Дуже ситний салат, тому його можна подавати окремо.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої квасолі, 1 солодкий перець, 2 яйця, петрушка, м’ята, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. бальзаміка.
Приготування: Наріж перець тонкою соломкою, а яйця – часточками. Додай у салат промиту квасолю з банки та рубану зелень. Заправ все оливковою олією і збризкайте бальзаміком.
17. Салат з яйцями та червоною рибою
Риба підійде солона або копчена.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 0,5 авокадо, 1 огірок, 200 г червоної риби, лимонний сік, спеції, зелень.
Приготування: Наріж рибу скибочками та збризкайте лимонним соком. Відварити яйця і крупно наріж їх з авокадо та огірком. Перемішай салат і додай зелень та листя до смаку.
