8. Салат з яйцями та баклажанами
Маринована цибуля надає салату пікантних ноток.
Тобі знадобиться: 4 баклажани, 6 яєць, 1 цибулина, 3 ст.л. майонезу, 1 ч.л. гірчиці, 1 ст. цукру, 3 ст. 6% яблучного оцту.
Приготування: Наріж цибулю пір’ям, обдай окропом і замаринуй в оцті, солі та цукрі. Баклажани наріж соломкою і теж залий солоною водою на 20 хвилин. Обсмаж баклажани до готовності, додай до них нарізані варені яйця та цибулю, та заправ майонезом з гірчицею.
9.Салат з яйцями та морквою
Морква бери свіжу або вже готову корейську.
Тобі знадобиться: 100 г моркви, 2 яйця, 50 г сиру, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. сметани, 1 ст. майонезу.
Приготування: Наріж моркву і натрій варені яйця з сиром на великій тертці. Додай тиск часник і заправ салат сумішшю сметани і майонезу.
10. Салат з яйцями, ковбасою та сулугуні
Відмінний рецепт салату з простих продуктів у холодильнику.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 100 г ковбаси, 100 г сиру сулугуні, 120 г болгарського перцю, зелень, майонез.
Приготування: Відвари яйця і наріж усі інгредієнти соломкою, сулугуні розбери на волокна, а зелень дрібно нарубай. Заправ салат майонезом і подавай.
