18. Салат з яйцями та капустою
Простий домашній рецепт салату з яєць та капусти для легкого, але ситного перекушування.
Тобі знадобиться: 3 яйця, 200 г капусти, 3 огірки, 4 редиски, 50 г зеленої цибулі, зелень, сметана.
Приготування: Наріж капусту і разомни її руками.Редиску та огірки наріж кільцями, яйця подрібни із зеленою цибулею та зеленню, та заправ салат сметаною.
19. Салат з яйцями та грибами
У сезон додай більше свіжих овочів.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 1 цибулина, 400 г грибів, 7 редисок, 0,5 банки кукурудзи, зелень, гірчиця, оливкова олія.
Приготування: Наріж гриби пластинками і злегка підсмаже з подрібненою цибулею. Дрібно порубай варені яйця, подрібни редиску та зелень, і додай у салат кукурудзу. Перед подачею заправте блюдо маслом із гірчицею.
20. Салат з яйцями та томатами
До цього салату ідеально підійдуть ароматні трави та грузинські спеції.
Тобі знадобиться: 3 яйця, 2 помідори, 2 баклажани, 1 цибулина, 1 пучок кінзи, волоські горіхи, йогурт.
Приготування: Наріж баклажан півкільцями, 20 хвилин вимочі в солоній воді та обсмаж в 1 збитому яйці. Інші яйця відвари та подрібни з цибулею та помідорами. Додай кінзу з рубаними горіхами та заправ салат йогуртом.
