16. Салат з корейською морквою та сулугуні
Пікантна закуска порадує любителів солоненького.
Тобі знадобиться: 150 г корейської моркви, 50 г сулугуні, 3 яйця, 150 г відвареного м’яса, майонез або йогурт.
Приготування: М’ясо підійде будь-яке – курка, свинина, яловичина, кролик. Розділи його на волокна, яйця відвари і наріж соломкою, сир теж розбери тонше. Змішай інгредієнти та заправ майонезом або йогуртом. Можна додати трохи діжонської гірчиці.
17. Салат з корейською морквою, болгарським перцем та кінзою
Завдяки кінзе салат виходить дуже запашним і з виразним присмаком.
Тобі знадобиться: 200 г моркви по-корейськи, 200 г курки, 1 болгарський перець, кінза, соєвий соус, олія.
Приготування: Подрібни курку та обсмаж її на сковороді до золотистої скоринки. Додай соєвий соус і протушкуй ще 5 хвилин, прибери з плити і в тому ж олії злегка припусти перець соломкою. Змішай інгредієнти та щедро посип рубаною кінзою.
