14. Салат з корейською морквою та маслятами
Викладай салат шарами, як оселедець під шубою.
Тобі знадобиться: 150 г корейської моркви, 150 г маслюків, 6 картоплин, 2 цибулини, майонез, спеції, 1 ст.л. оцту.
Приготування: Подрібни цибулю і замаринуй її у спеціях та оцті з водою (1:2) на 40 хвилин. Відвари картопля і натрій на великій тертці, наріж гриби і застелить харчовою плівкою глибоку миску. Викладай шарами морква, картопля, майонез, цибуля, гриби, знову морква, майонез та картопля. Залиш салат на годину в холодильнику, переверни його на блюдо і прикрась зверху.
15. Салат з корейською морквою та баклажанами
Грузинські традиції вже стали майже рідними на наших столах.
Тобі знадобиться: 100 г корейської моркви, 350 г баклажанів, 100 г солодкого перцю, 1 цибулина, 150 г помідорів, 4 ст.л. олії, 1 ст.л. яблучного оцту, 3 зубчики часнику, спеції, мед.
Приготування: Наріж баклажани брусочками, 5 хвилин відвари, а поки наріж цибулю, перець та помідори. Приготуй соус з меду, олії, яблучного оцту, давленого часнику та спецій. Склади всі овочі разом, додай рубану зелень, перемішай і заправ.
