12. Мімоза з червоною рибою
Вишуканіша інтерпретація простої повсякденної страви.
Тобі знадобиться: 200 г червоної риби, 3 яйця, 2 картоплини, 1 морква, половинацибулини, 30 г сиру, 70 г майонезу, спеції.
Приготування: Натрій на тертці окремо варені жовтки та білки, сир, картопля та морква, наріж цибулю півкільцями та виклади салат шарами. Картопля, майонез, жовтки, майонез, цибуля, майонез, сир, майонез, білки, майонез, морква, майонез. А зверху гарно виклади тонкі пластини червоної риби.
13. Салат з червоною рибою та картоплею
Особливу пікантність надає ніжна йогуртова заправка.
Тобі знадобиться: 150 г червоної риби, 3 картоплини, 1 помідор, пучок салату, 150 мл йогурту, 2 ч.л. дижонської гірчиці, 7 ст. оливкової олії, 1 ст.л. лимонного соку, 2 ст. соєвого соусу, 0,5 ч.л. каррі.
Приготування: Наріж картопля кубиками та обсмаж в оливковій олії з каррі. Змішай зі смужками риби, кубиками помідорів та порваним салатом. З’єднати всі інгредієнти для заправки та полів салат зверху.
