Листкова версія
Беремо:
- печінка — одна банка;
- картопля — дві штуки;
- червона цибулина — одна штука;
- яйце — чотири штуки;
- солоні огірки — дві штуки;
- лимон — одна штука.
Робимо
- Злити жир з печінки і додати до нього сік одного лимона. (Це допоможе позбутися характерного запаху продукту, який подобається не всім).
- Консерви розім’яти виделкою.
- Відварені яйця розділити на білки і жовтки.
- Окремо дрібно натерти білки і жовтки.
- На крупній тертці натерти відварну картоплю.
- Огірки порізати маленькими кубиками, а цибулю тоненькими кільцями.
- У салатницю викласти перший шар з картоплі і цибулі, потім просочити майонезом.
- Другим шаром додати печінку і білки, які теж змастити майонезом.
- Зверху викласти огірки, намазати майонезом і посипати жовтком.
Страву можна прикрасити зеленню. Також у склад за бажанням вводять яблука, тоді салат набуває солодкуватий присмак.
