Багато молоді господині, складаючи святкове меню, відмовляються від порядку обридлих «шуб» та «олів’є» – смаки вже приїлися, а калорійність просто зашкалює. Хочеться дивувати гостей і збирати компліменти. На пошуки нових рецептів може піти купа часу, а знайти салат, який виявиться гарантовано смачним і того складніше. Записуйте рецепт салату «Перлина» – неизбитое поєднання продуктів, ніжна консистенція і оригінальне оформлення забезпечать успіх свята.
Салати з морепродуктами завжди вважалися кулінарними шедеврами і «елітними» стравами – прикрасою святкового столу. Але ціни на якісні морепродукти кусаються, а невмілий їх вибір може зіпсувати все враження від салату. Що стосується «Перлини», то винахідливі господині придумали масу варіації салату, додаючи нові компоненти і замінюючи дорогі продукти більш доступними. Зараз є можливість підібрати рецепт під свій гаманець і смакові пристрасті.
