7. Суп із фрикадельками з консервованого горбуша
Ідеальний рецепт супу з консерви горбуші на обід!
Тобі знадобиться: 2 банки консервованої горбуші, 2,5 л рибного бульйону, 1 морква, 100 г кореня селери, 4 картоплини, 1 перець, 0,5 склянки рису, 2 цибулини , 1 ст. панірувальних сухарів, 1 яйце, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Розімні рибу вилкою, додай сухарі, рубану зелень та 1 подрібнену цибулину. Сформуй фрикадельки та прибери в холодильник. Зроби засмажку з цибулі, селери та моркви, додай туди ж перець. Виклади кубики картоплі в киплячий бульйон, додай засмажку та промитий рис, провари 15 хвилин. Виклади в суп фрикадельки та вари ще 5-7 хвилин до готовності.
8. Суп із консервованої горбуші з квасолею
Цікаві та несподівані нотки цьому супу надає стебло селери.
Тобі знадобиться: 1 банку консервованої горбуші, 2 картоплини, 1 морква, 1 цибулина, 5 стебел селери, 1 перець, 200 г консервованої квасолі в томаті, спеції.
Приготування: Доведи до кипіння 2 л води, додай туди сік горбуші та кубики картоплі.Спасеруй терту моркву з цибулею, а поки що дрібно наріж перець і селеру. Коли картопля майже звариться, додай у суп решту інгредієнтів разом з квасолею. Приправ та дай супу прокипіти ще пару хвилин.
