Картопляне пюре з молоком і вершковим маслом
Цей варіант приготування пюре дуже схожий на класичний. Відмінність — для його приготування рекомендується використовувати нежирне молоко. Як варіант – його можна розвести в рівних частинах водою. Потрібно використання наступних інгредієнтів:
- картопля – 1,2 кг;
- коров’яче пастеризоване або прокип’яченої молоко (0,5-1,5%) – 130 мл;
- вершкове масло – 85 р.
Час приготування – 30 хвилин.
Калорійність (100 г) – 120 ккал.
Процес приготування:
Перед подачею рекомендується підсолити гарнір за смаком і прикрасити його свіжою зеленню.
