Швидка піца на сковороді за 10 хвилин на майонезі – покроковий рецепт
Приготувавши піцу на майонезі, ви отримаєте смачне, соковите і ніжне блюдо. Тісто вийде хрустким. А начинка з ковбаси, овочів і сиру прекрасного його доповнить.
Для тіста:
- 300 г борошна;
- 250 г майонезу;
- 2 яйця;
- по дрібці перцю і солі.
Для начинки:
- 100 г ковбаси;
- 150 г сиру;
- 1 помідорки;
- 1 маринований огірок
- 1,5 ст. л. кетчупу;
- майонез, пір’я зеленої цибулі – за смаком.
Покрокове приготування:
1. В піалу для замісу тіста викладаємо майонез. Розбиваємо туди ж пару яєць. Перешиваємо віночком. Додамо перець і сіль. Заново перемішуємо. Борошно просеем і введемо порційно в суміш. У підсумку виходить тягуче тісто.
2. Ковбасу наріжемо невеликими шматочками.
Помідор ріжемо навпіл і на тонкі пластини.
Огірок подрібнюємо. Сир натираємо крупно. Начинка і тісто готові!
3. На сковороду наливаємо олію і розжарюємо його. Викладаємо туди тісто, яке необхідно акуратно розрівняти лопаткою. А з боків зробити бортики ложкою. Виливаємо на тісто необхідну порцію кетчупу і розподіляємо його по всій поверхні.
4. Зверху посипаємо шаром ковбаси. Потім маринованим огірком і порубаним пір’ям зеленого лука. Укладаємо пластинки помідорів рівним шаром. Змащуємо верхній шар майонезом і посипаємо тертим сиром.
5. Закриваємо сковороду кришкою і смажимо протягом 10-15 хвилин. На середньому вогні. Як тільки сир розплавиться, а тісто підрум’яниться — піца готова!
