Курячі нагетси в домашніх умовах. Як приготувати соковиті і хрусткі нагетси з курки будинку

Я дуже люблю фастфуд. Соковиті гамбургери, піца з сирною скоринкою, нагетси з картопелькою фрі – це так смачно. Правда, злегка шкідливо. Але якщо не часто, то можна, правда ж?! А якщо готувати вдома, то навіть потрібно. Тому що домашня їжа, приготовлена з якісних продуктів, без незрозумілих складових, це не просто смачно, але і корисно (так я себе заспокоюю).

Якщо розбиратися, то найбільш правильним фастфудом, вписується в концепцію здорового харчування, будуть нагетси та шаурма. Багато м’яса, причому дієтичного філе, мінімум вуглеводів (панірування і тесту).
Готувати їх можна кількома способами: смажити в олії, випікати в духовці і на грилі.
Панірування теж можуть бути різними: від простий борошна до гострих пластівців. Всередину м’ясних шматочків можна покласти начинку: сир, маслини, скибочка шинки. Плюс безліч варіантів подачі – і виходить нескінченний простір для кулінарної творчості. Базові рецепти покажу нижче.

Дивіться також:  Шашлик з курячих сердечок в духовці на шпажках, на мангалі і на сковороді