Лінива піца на сковороді з майонезом і сметаною — кращий рецепт
Смачна піца, яка більше нагадує закритий найтонший пиріг. Якщо вам подобається такий варіант, то пропоную приготувати саме його. Приступимо!
Будуть потрібні:
- 3 ст. л. майонезу;
- 4 ст. л. сметани;
- 2 яйця;
- ¼ Ч. л. гашеного соди;
- борошно (скільки потрібно);
- начинка – на ваш вибір.
Покрокове приготування:
1. Змішуємо сметану, майонез і яйця. Гасимо оцтом Соду і додаємо в отриману масу. Борошно просіваємо і додаємо в тісто до того, щоб воно перестало прилипати до рук і його можна було розкатати.
2. Всі інгредієнти для начинки дрібно нарізаємо. Ви можете брати будь-які на свій розсуд: копчену ковбасу або варені, сосиски, шинку. Якщо берете свіжу помідорки, то її наріжте тонкими скибочками невеликої величини. Якщо помідора немає, замініть його кетчупом або томатною пастою. Також в начинку підійдуть мариновані гриби або огірочки. Із зелені додайте цибулю або кріп.
3. Поділяємо тісто на 2 шматочки і розкачуємо кожен пласт, змащуємо один з них томатною пастою, викладаємо начинку, посипаємо сиром. І закриваємо другим пластом. Гарненько скріплюємо.
4. Печемо до рум’яного кольору з двох сторін на мінімальному вогні, під кришкою. Ароматна і соковита піца готова!
