3. Печінковий торт із часником та зеленню
Трохи гостроти зробить печінковий торт більш пікантним!
Тобі знадобиться: 500 г печінки, 2 склянки молока, 4 ст.л. муки|борошна|, 4 яйця, 1 ч.л. соди, 5 ст. олії, 300 г майонезу, 8 зубчиків часнику, спеції, зелень.
Приготування: Подрібни в м’ясорубці або блендері печінку, змішай її з яйцями, молоком, спеціями, гашеною содою, маслом і борошном, що просіює. З цієї маси нажарюй на сковороді звичайні млинці. Перемішай майонез із давленим часником і рубаною зеленню, промаж торт і прибери на годину в холодильник.
4. Печінковий торт із баклажанами
Якщо звичайний печінковий торт вже набрид – спробуй урізноманітнити його баклажанами!
Тобі знадобиться: 500 г печінки, 1 яйце, 150 г борошна, 1 баклажан, 1 морква, майонез, 5 зубчиків часнику, 1 помідор, дрібка солі. < /p>
Приготування: Подрібни печінку в блендері і змішай з яйцем і борошном до консистенції сметани. Насмаж млинці і прибери їх остигати убік. Наріж моркву з баклажаном соломкою та обсмаж їх близько 10 хвилин, наприкінці додай подрібнений очищений помідор. Збери торт: млинець, майонез із часником, овочі – і так до кінця.
