7. Печінковий торт з волоськими горіхами
Можеш додати ще трохи інших горіхів, чорносливу або кураги.
Тобі знадобиться: 500 г печінки, 200 г майонезу, 4 цибулини, 10 г вершкового масла, 100 г борошна, 7 яєць, 80 мл молока, 150 г волоських горіхів, спеції.
Приготування: Подрібни печінку, змішай з молоком, борошном, 2 яйцями та спеціями, та нажарь тонкі млинці. Відварити решту яєць і наріж кубиками, подрібнити волоські горіхи, обсмажити в вершковому маслі цибулю і з’єднати всі інгредієнти з майонезом в одну заправку. Збери печінковий торт за шарами: млинець-начинка-млинець.
8. Печінковий торт із вафельними коржами
Дивно, але листковий печінковий торт можна приготувати незвичайно!
Тобі знадобиться: 1 пачка вафельних коржів, 300 г печінки, 100 г цибулі, 50 г моркви, 80 г вершкового масла, пучок зелені, спеції.
>
Приготування: Наріж печінку тонкими шматочками по 1 см, обсмаж у маслі та прибери зі сковороди. У тому ж маслі обсмаж нарізані овочі, і прокрути їх із печінкою через м’ясорубку. Можеш подрібнити в блендері, і в кінці додай спеції, рубану зелень та вершкове масло. Промасти печінковим кремом вафельні коржі та прикрась торт.
