10. Овочеве рагу з куркою
Просте в приготуванні рагу з овочів та курячого філе сподобається дорослим та дітям!
Тобі знадобиться: 500 г курячої грудки, 1 цибулина, 1 баклажан, 2 молоді кабачки, 4 картоплі, 2 солодких болгарських перцю, 300 г броколі або цвітної капусти.
Приготування:
1. До смаженого курячого філе додай подрібнену цибулю, потім дрібно порізану картоплю. Обсмажуйте до золотистого «припіка».
2. Всип нарізані дрібними брусочками баклажани, кабачки, солодкий перець та суцвіття капусти. Туші під кришкою.
11. Тушені овочі з сосисками та квасолею
Мабуть, це найпростіший рецепт овочевого рагу. Безпрограшний варіант, коли треба швидко нагодувати сім’ю або гостей, що раптово нагрянули.
Тобі знадобиться: 0,5 кг сосисок, 800 г картоплі, 1 банка консервованої квасолі в томатному соусі, 400 г суміші заморожених овочів, 4 часточки часнику, зелень кропу.
Приготування:
1. На маслі обсмажений порізаний скибочками картопля, всип заморожені овочі, коли вони покриються легкою золотистою скоринкою, всип кружечки сосисок.
2. Залий овочі з сосисками 120 мл води, туші хвилин десять, додай квасолю разом із соусом, приправ зеленню, часником та спеціями.
