Начинка для хачапурі: з сиром, яйцем і інші варіанти (відео)

Хачапурі з шинкою і сиром

Такий варіант можна зробити з листкового тіста, яке навіть можна купити в будь-якому магазині, неважливо яке воно буде дріжджове чи ні.

Кількість порцій 5-6

Набір продуктів

• Тісто – 500 гр;
• Сулугуні – 150 гр;
• Шинка – 150 гр;
• Яйця – 1шт;
• Зелень – за смаком;
• Цибуля – 1 шт;
• Спеції – за смаком.

Коли всі інгредієнти готові як вказує рецепт, починаємо приготування.

Покроковий рецепт

Беремо шинку і нарізаємо її кубиками. Нарізаємо цибулю і зелень і все це обсмажуємо.

Натираємо сир і додаємо його у вже зняту з вогню обсмажену шинку, туди ж додаємо спеції.

Далі, розкачуємо тісто і ріжемо його квадратиками, на кожному отриманим квадраті робимо прорізи з куточків. Викладаємо в них начинку.

З’єднуємо боку нашого квадрата, щоб вийшов конвертик.

Противний змащуємо або укладаємо на нього папір для випікання, викладаємо наші хачапурі і відправляємо в духовку. Випікаємо приблизно 30 хвилин.

Хачапурі повинні вийти рум’яні і неймовірно апетитні. А якою буде непередаваний аромат шинки, спецій і цибулі. Їдять їх зі сметаною.

Цікавий і не менш смачний рецепт хачапурі з сиром.