Хачапурі з картоплею на сковороді — рецепт з відео

 

Хачапурі – справжній грузинський рецепт, який за час свого існування зазнав масу змін, тому тепер і існує маса способів приготування: в мультиварці, духовці або на сковороді. Все залежить лише від фантазії.

Час приготування: 60 хвилин

Порцій: 6

Калорійність: 280 ккал на 100 грам

Рецепт хачапурі з картоплею і сиром на сковороді — справжня знахідка. Особливо коли хочеться зробити смачне і ситне блюдо, а часу абсолютно немає. Саме тоді на допомогу приходить цей рецепт — справжня палочка-виручалочка. Він дозволяє готувати не тільки на сковороді, але навіть в духовці. Головне те, якою кількістю часу ви володієте.

Дивіться також:  Хачапурі з лаваша: з сиром і сиром — рецепт з відео

Набір продуктів

Для тіста

  • 1 склянку кефіру;
  • 2 склянки борошна;
  • 1 чайна ложка розпушувача тіста;
  • 0,5 чайної ложки солі;

Для начинки

  • 100 грам твердого сиру;
  • 100 грамів бринзи або сулугуні;
  • 100 грамів картопляного пюре;
  • Перець чорний мелений за смаком;
  • 200 грам вершкового масла (для змазування готових хачапурі).