Хачапурі на кефірі — це ще один чудовий і простий рецепт давно знайомого і улюбленого страви. Відмінність в тому, що рецепт Хачапурі з сиром на кисломолочних продуктах набагато пишніше, ніж його побратими, так і смакові якості таке блюдо не втрачає. Відмінний рецепт для того щоб трохи урізноманітнити свій раціон і приготувати щось особливе. Тісто робиться досить швидко і без особливих зусиль, головне, проявити трохи терпіння і наполегливості в роботі над стравою.
Час приготування: 55 хвилин
Порцій: 8
Калорійність: 265 ккал на 100 грам
Набір продуктів
Основною частиною цього рецепту є сир. Використовується він самий різний: сир бринза, сир Фета, сир моцарелла. Ну що може бути краще, ніж таке різноманіття? А ще у цей рецепт входить сир, що надає йому додаткову пікантність. Цей рецепт по праву може вважатися кращим, а тісто виходить неймовірно повітряної консистенції, про який тільки можна мріяти.
Для приготування тіста
- 500 мл кефіру;
- 4 склянки борошна;
- 2 курячих яйця;
- 1 столова ложка рослинної олії;
- 1.5 чайні ложки солі;
- 1 чайна ложка соди.
Для приготування начинки
- 150 грам сиру;
- 150 грам моцарели (сир);
- 120 грам Фета (сир);
- 100 грамів бринзи (сир).
