Начинка для піци в домашніх умовах – прості рецепти

Начинка в піцу з салямі: смачно і ароматно

Чи не найпопулярніша композиція начинки для піци – салямі і томати. Соус у цьому рецепті використовується овочевий, але можна без проблем замінити його готовим кетчупом з перцем чилі або навіть звичайної томатною пастою.

На 4 порції потрібно:

  • 450 г готового дріжджового тіста;
  • 100 г салямі;
  • 150 г сиру;
  • помідор;
  • половинка великої цибулини;
  • 50 мл готового овочевого соусу для піци.

Час приготування – 45 хвилин. Калорійність 100 г – 259 ккал.

Дивіться також:  Форель на мангалі: рецепти в фользі, цілком, стейки

Рецепт:

  • З тіста формуємо круглу основу.
  • Змащуємо овочевий сальсою (кетчупом) по всій поверхні.
  • Натираємо і присипаємо корж сиром (половина від загального обсягу).
  • Нарізаємо кружечками салямі і розкладаємо рівномірно по основі.
  • Ріжемо дрібними кубиками цибулю. Викладаємо на піцу.
  • Помідор ділимо навпіл, нарізаємо тонкими (5 мм) півкільцями. Викладаємо на корж.
  • Зверху посипаємо начинку другою половиною сирної стружки.
  • Випікаємо 15 хвилин.
  • Перш ніж розрізати піцу з начинкою з салямі, потрібно почекати 3 хвилини. Трохи остигле страва здасться ще смачніше.