Начинка для піци в домашніх умовах – прості рецепти

Простий рецепт начинки — сир і помідори

Складних продуктів тут немає. Але незважаючи на простоту, піца з томатно-сирною начинкою виходить дуже смачною.

Беремо:

• 6-8 шт. середніх помідорів;
• 3-4 зубки часнику;
• 4 ст. л. легкого майонезу;
• 80 г твердого сиру;
• 2-4 гілочки петрушки;
• велику дрібку солі;
• за бажанням – дрібку чорного меленого перцю.

Сир бажано завжди використовувати легко плавящийся. Найкраще Моцарелу або аналогічні їй м’які сири.

Час готування – 1,5 години. Калорійність 100 г – 186 ккал.

Рецепт начинки для піци з помідорами і сиром покроково:

На деку формуємо основу з готового тіста.

Помідори миємо, обсушуємо, ріжемо кружечками (товщина 15 мм).

Часник подрібнюємо ножем.

Зелень дрібно рубаємо.

Сир натираємо довільно.

На основу спочатку викладаємо помідори, потім часник і зелень.

Поливаємо майонезом.

Щедро посипаємо начинку стружкою сиру.

Піцу відправляємо в духовку. Хвилин через 12-15 можна діставати видає неймовірний аромат блюдо і негайно приступати до дегустації.