Молода картопля часточками запечений в шкірці з часником і кропом
При нарізуванні молодих бульб на часточки, вони зберігають власний смак і в теж час, вбирають в себе всі соки і аромати від доданих до нього спецій. Таке блюдо дуже швидко готується і з’їдається теж мить!
Інгредієнти:
- Молода картопля — 1 кг.;
- Олія рослинна;
- Часник — 3 зубчики;
- Сіль (за смаком);
- Перець чорний і червоний за смаком)
- Зелень (кріп, базилік) по дрібці кожного інгредієнта.
Спосіб приготування:
1. Молоду картоплю ретельно промити за допомогою губки під проточною водою, щоб добре позбутися від забруднень.
2. Далі, не знімаючи шкірки, бульби потрібно нарізати шматочками середнього розміру.
3. У нарізані часточки додаємо подрібнений часник і рослинне масло, приблизно 50-60 грамів.
4. Тепер необхідно все добре перемішати. Додаємо зелень, сіль і мелений перець чорний і червоний, знову все добре перемішуємо в глибокій чаші.
5. Отриману масу викладаємо на деко, застелене пергаментом. Випікати в духовці 25-30 хвилин при температурі 220 градусів, періодично помішуючи.
Після закінчення часу приготування, ароматний і соковитий молода картопелька готова, можна подавати до столу!
