3. Місо суп із креветками
Зберігай місо пасту в щільно закритому пакеті, інакше вона зіпсується.
Тобі знадобиться: 250 г тофу, 200 г очищених креветок, 2 ст.л. місо пасти, 3 стебла зеленої цибулі, 100 г морської капусти, 4 склянки води, сіль.
Приготування: Капусту зали холодною водою і доведи до кипіння. Додай креветки, нарізаний тофу, пасту, змішану зі 100 мл води, та вари 2 хвилини. Посоли, всип подрібнену цибулю і вимкни.
4. Місо суп з рибними пластівцями
Суп треба готувати швидко, без зайвого кип’ятіння.
Тобі знадобиться: 4 склянки бульйону дасі, 200 г тофу, 2 стебла зеленої цибулі, 2 смужки ламінарії, 2 ст.л. рибних пластівців, 3 ст.л. пасти місо, сіль.
Приготування: 3 склянки бульйону доведи до кипіння, всип нарізаний тофу і готуй 2 хвилини. Влий бульйон, що залишився, змішаний з пастою, додай рибні пластівці, нарізані водорості, посоли і вимкни.Подавай, присипаючи подрібненою зеленою цибулею.
