19. Місо суп з рисовою локшиною та цибулею-пореєм
Варі локшину 5 хвилин на середньому вогні.
Тобі знадобиться: 3 склянки бульйону дасі, третина склянки водоростей вакамэ, 80 г пасти місо, 100 г вареної рисової локшини, 200 г цибулі-порею, 100 г тофу, сіль.< /u>
Приготування: Закип’яти бульйон, всип нарізані тофу, цибулю-порей і варити 4 хвилини. Додай локшину та пасту, змішану зі 100 мл бульйону. Через 2 хвилини всип водорості, сіль і вимкни.
20. Рибний суп суп суп
Підійде будь-яка риба без кісток.
Тобізнадобиться: 1 л води, 100 г морської капусти, 300 г вареного рибного філе, 1 ст. рибних пластівців, 2 стебла зеленої цибулі, 4 ст.л. пасти місо, 1 ч.л. кунжуту, щіпка цукру, сіль.
Приготування: Залий капусту холодною водою і доведи до кипіння. Всип нарізані рибу, тофу та вари 5 хвилин. Додай рибні пластівці, цукор та пасту, змішану зі 100 мл бульйону, та вари ще 2 хвилини. Всип сіль, кунжут і вимкни.
