Вплив азіатської закуски на організм
Перед вивченням інструкції, як замаринувати імбир в домашніх умовах, важливо розібратися в особливостях продукту. Незважаючи на широку гамму корисних властивостей, у ароматного кореня багато протипоказань.
Користь
Яскраві смакові відчуття — це не єдина причина зробити маринований імбир. Продукт благотворно впливає практично на всі системи організму, дарує життєву енергію, хороший настрій і довголіття. Важливо, що в маринованому вигляді він зберігає практично всі корисні якості, характерні для свіжого продукту. У таблиці описані основні властивості гострого кореня.
Таблиця — Користь маринованого імбиру
| Система організму | Дія |
|---|---|
| Травна | — Стимулює секрецію шлункового соку; — усуває метеоризм; — пригнічує спазми; — бореться з симптомами та наслідками отруєнь; — вбиває паразитів; — стимулює апетит |
| Серцево-судинна | — Прискорює кровообіг; — полегшує транспорт кисню до внутрішніх органів; — очищає судини і перешкоджає формуванню холестеринових бляшок; — підтримує оптимальний серцевий ритм; — розріджує кров |
| Репродуктивна | — Лікує запальні захворювання передміхурової залози; — підсилює потенцію; — лікує чоловіче і жіноче безпліддя |
| Нервова | — Підвищує стійкість до стресів; — знімає нервову напругу; — підвищує ефективність розумової праці; — притуплює головний біль; — полегшує запам’ятовування інформації |
| Дихальна | — Полегшує симптоми астми та бронхіту; — лікує простудні захворювання |
Шматочок імбиру після прийому їжі краще будь жувальної гумки. Продукт вбиває бактерії в порожнині рота і відмінно освіжає подих.
Кому може зашкодити
Маринування не зменшує корисних властивостей імбиру, але в рази підсилює його можливий негативний вплив на організм. Перш ніж долучатися до азіатським кулінарним традиціям, переконайтеся, що у вас немає протипоказань до вживання гострої закуски. Імбир можна їсти в таких випадках:
- виразка шлунка і кишечника;
- коліт;
- захворювання нирок;
- дерматит;
- гепатит;
- цироз печінки;
- інфаркт;
- інсульт;
- гіпертонія;
- камені у жовчному міхурі;
- підвищена температура тіла;
- погана згортання крові;
- вагітність;
- лактація;
- індивідуальна непереносимість.
Імбир (свіжий, так і маринований) категорично протипоказаний маленьким дітям до трьох років. Органи травлення у цьому віці надто вразливі до агресивних речовин, що входять до складу продукту.
