Навіть якщо в холодильнику мало чого залишилося – ви будете ситі: найкращі рецепти з підручних продуктів
Кожна господиня намагається щодня радувати своїх близьких смачними стравами. Але бувають ситуації, коли в холодильнику, крім простих продуктів.
Втім, навіть у такій ситуації є вихід. В арсеналі кожної жінки є досить прості. І в той же час дивовижно смачні страви, приготування яких не забере ні часу, ні сил.
Найлегше перша страва
Відповідно до порад дієтологів, людина щодня повинна вживати гарячі рідкі страви. Це смачно і дуже поліно для нашого організму.
Супи, борщі, окрошки – все це так знайомо і так любимо більшістю з нас. Однак, якщо немає часу на приготування окрошки або борщу, можна порадувати близьких і себе смачним і легким курячим супом.
Для нього вам знадобиться:
- шматки курки (це можуть бути стегна, тельбухи, крила);
- картопля – 2-3 шт. середнього розміру;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- локшина – 3-4 ст. л.;
- зелень, зелений горошок.
Приготувати цей суп дивно просто. Спочатку слід зварити бульйон: на це буде потрібно близько 1 години. За цей час необхідно очистити та порізати картоплю. Моркву натираємо на тертці, а цибулю ріжемо дрібними кубиками. При бажанні можна пасерувати моркву з цибулею в невеликій кількості олії.
Після того, як бульйон буде готовий, у нього кладеться картопля. Варіть 10 хвилин, потім додати локшину і пасеровані овочі.
Перевага цього супу полягає в тому, що при бажанні в нього можна додати гриби (чудово підійдуть як білі гриби, так і шампіньйони), солодкий болгарський перець. За кілька хвилин до кінця приготування суп необхідно посолити, всипати в нього дрібно посічену зелень, додати зелений горошок.
Суп виходить досить легким, напрочуд смачним, і неодмінно сподобається вашій родині.
