Котлети з свинячого фаршу – швидко, просто
Приготування
Беремо готовий фарш (400-500 грам) або ж робимо його самі на м’ясорубці. Підігріваємо батон (2-3 шматка), найчастіше робиться це в молоці. До фаршу потрібно додати трохи цибулі (2 штуки), картопля (1 штука), і батон (мочити його треба не дуже довго). Перемішуємо всі складові наших котлеток. Додаємо яйце, приправи. Ще раз все перемішуємо. Потім мачає заготовки в паніровці з сухарів.
Розігріваємо олію на сковороді. Смажимо з двох сторін так, щоб утворилася золотава скоринка
Зі свинячого фаршу можна приготувати багато страв з приємним ароматом і привабливим виглядом. Розглянемо, як приготувати смачні котлети з свинячого фаршу?
Сам напівфабрикат можна купити або приготувати самостійно, використовуючи м’ясорубку. Додатково до нього можна додавати найрізноманітніші продукти. Це можуть бути кабачки, капуста, картопля, сало і черствий хліб.
