Відгуки
З імбиром познайомилася кілька років тому. Застудилася, і подруга порадила мені пити чай з імбиром. Брала на початку імбир мелений. Але ефект зовсім не той, що від тертого корінчика, а вже маринований-це взагалі пісня! Ну, принаймні для мене. Дуже люблю його просто так є, так як далека від шанувальників японської кухні. Пекучий, ядренный ефект від імбиру трохи нагадує мені ефект від поїдання гірчиці або хрону, але тільки в меншому масштабі поразки. Навесні імбир для мене особливе лакомтсво. Мабуть тому, що організму чогось не вистачає.
З простим, яблучним і винним оцтом зовсім не те виходить. Постарайтеся купити саме рисовий. Він буває жовтуватий і рожевий. Смачний той, що жовтий. Він так і називається «Оцет рисовий для суші». Смак у нього м’який, не кислий, трохи маслянистий. Думаю, що не зашкодить здоров’ю, на відміну від звичайного оцту.
