12. Ліниві голубці з капустою, фаршем та кускусом
Ще один альтернативний варіант лінивих голубців без рису.
Тобі знадобиться: 400 г фаршу, 400 г капусти, 100 г кускуса, 200 мл молока, 100 мл вершків, 100 мл томатного соусу, 2 яйця, 1 пучок зеленої цибулі, спеції .
Приготування:Тонко наріж капусту і пару хвилин проварити в киплячій воді. Дрібно наріж цибулю, залий кускус окропом до набухання, і додай все у фарш. Туди ж додай яйця та спеції, вимішай, сформуй котлети та виклади у форму.
Змішай молоко, вершки та томатний соус, залий ліниві голубці та запікай 20 хвилин під фольгою при 180 градусах. Зніми фольгу та допеки ще 20 хвилин.
