Курячі стегна з картоплею в духовці: прості рецепти з фото

Курячі стегна в духовці з картоплею, помідорами і сиром

• 12 картоплин;
• 260 г сиру;
• 3 цибулини;
• 2 помідори;
• 1 кг курячих стегон;
• 3 зубці часнику;
• 3 г меленого коріандру;
• 80 мл сметани;
• зелень і спеції.

Час: 1 год 15 хв.

Калорії: 133.

Запікання страви:

М’ясо необхідно промити, після чого всю вологу прибрати серветками і покласти стегна в миску;

Додати сюди приправи для м’яса і обов’язково чорний перець, одну рубану часточку часнику;

Далі покласти ще частина сметани і перемішати. Присипати коріандр, знову перешкодити, дати настоятися;

Зняти з картоплин шкірку, їх помити, порізати на тонкі кружечки або невеликі шматочки;

Сир крупно натерти;

Зелень вимити і нашаткувати дрібно;

Помідори помити, їх вирізати плодоніжки, самі плоди порізати на дольки;

Звільнити цибулини і дрібно їх порізати;

На дно форми для випікання, що змазана шматочком масла, викласти половину цибулі;

Потім викласти весь картопля;

Посолити і поперчити, а потім знову викласти цибулю і змастити всі залишками сметани;

Зверху викласти шматочки м’яса і присипати їх помідорами;

Накрити фольгою і відправити в духовку при 200 за Цельсієм на півгодини;

Потім зняти фольгу, запікати ще двадцять хвилин;

За десять хвилин до готовності присипати тертим сиром по всій поверхні, додати дрібно нашатковану часник і зелень. Дати допечься остаточно і відразу подавати.