Кращі рецепти кремів для бісквітного торта

Йогуртовий крем для бісквітного торта «Ізабелла»

Якщо хочеться різноманітності, легкості і у вас фруктове настрій, то для бісквітного десерту стане незамінна йогуртова начинка. Візьміть:

  • Стакан 30-% вершків.
  • Півлітра йогурту (не важливо, якою мірою рідини).
  • 30 гр желатину.
  • Пару ложок цукрової пудри, на крайній випадок – цукру.
  • Будь-які ягідки або фрукти, які люблять у вас в родині.

Схема покрокового приготування:

  • Розтопити желатин з водичкою, але не кип’ятіть, інакше він перетвориться на желе.
  • Вершки міцно збити з цукром.
  • Окремо збийте йогурт, введіть в йогуртову масу розтанув желатин.
  • Йогуртово-желатинову суміш струечкой влийте у збиті вершки.
  • Остаточно збийте і охолодіть до загустіння.
  • Фрукти можна покришити або вмішати цілими отриманий в мус.
  • Дивіться також:  Зелена аджика - 2 варіанти приготування: з перцю і помідорів

    Йогуртовий крем для бісквітного торта різноманітить ваше меню і продемонструє вашу майстерність господині.